Roditelji, bake i TV oglasi govore nam o potrebi konzumiranja hrane bogate kalcijem svaki dan.
kalcijum - Ovo je glavna komponenta strukturne osnove zuba i kostiju kostura. Doprinosi normalnoj zgrušavanju krvi, kontrakciji mišića. Kalcij je važan za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Njegov nedostatak dovodi do ozbiljnih bolesti poput osteoporoze i kršenja normalnog rasta i razvoja djece.
Hrana bogata kalcijem:
- mliječni proizvodi - mlijeko, sir, sirevi;
- orasi, mahunarke (olovo u udjelu kalcija);
- zelje - mlada kopriva, kukuljica ruže, vodenica;
- riba, posebno sardina;
- meso;
- cjelovite žitarice.
Za održavanje odgovarajuće razine kalcija u tijelu nije dovoljno samo jesti hranu bogatu ovim vrijednim elementom. Glavna stvar je da kalcij ostaje u našem tijelu. A za to je potrebno da prehrana sadrži hranu koja sadrži vitamin D, Upravo vitamin D doprinosi pravilnoj apsorpciji kalcija u ljudskom tijelu.
Vitamin D prisutan je u maslacu, mliječnim proizvodima, žumanjku i masnoj ribi.
Soli askorbinske kiseline, magnezija i fosfora također pomažu u zadržavanju u tijelu.
Glavni izvor askorbinske kiseline je povrće.
Najviše magnezija nalazi se u mekinjama, integralnom kruhu i orasima.
Fosforne soli nalaze se u ribama.
Foto: PR
Materijal pripremila Julia Dekanova
