Nutricionisti najavljuju novi trend - gubimo težinu s cijelom obitelji. Ispada da je ovo najučinkovitija taktika, jer ona koristi timski rad. A obitelj je najbolja od timova.
Učinkovitost bilo koje prehrane u prosjeku ne prelazi 10%. Timska strategija za mršavljenje je učinkovita na 87% i pogodna je za apsolutno sve. Glavni element uspjeha u ovom pothvatu je podrška obitelji. Čak i ako samo jednom treba dijeta, obiteljski pristup i bolja prehrana imati će koristi za sve. Nutricionista, Medicinski centar sa sveučilišta Ohio (SAD) Sintija woo tvrdi: obiteljska prehrana pomaže izgubiti težinu čak i ženama s dijabetesom tipa 2, smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih žila u obiteljima s genetskom predispozicijom i okuplja domaćinstva.
NAČELA OBITELJSKE DIJETE
Dijetu planiramo za tjedan dana. Radi ovoga će se morati preispitati temelji obiteljske „političke ekonomije“. Sljedeći plan je dobar: 5 dana postavljate stol, a vikendom sami domaći odlučuju što i kako kuhati. Takva taktika omogućit će svima da izbjegnu poremećaje. Istodobno, pokušajte kuhati uobičajena jela za sve, postupno prelazeći na zdraviju hranu.
Dolje s društvom čistih tanjura. To će vam pomoći u kontroli veličine posluživanja i ne prejesti. Uzmimo primjer djece koja uvijek nešto ostave.Ostaci se mogu čuvati u hladnjaku i jesti kasnije. Ili ih čak pretvorite u novo jelo. Tako se nekada pojavila voljena pica u kući zanosne talijanske ljubavnice - od onoga što je ostalo.
Gubitak kilograma pretvorite u team building (team building). Možete objesiti dasku u kuhinji kako biste obilježili postignuća na putu do određenog cilja, na primjer, uđite u traperice u kojima su zajedno sa suprugom trčali na prvom sastanku. Za ovu fotografiju u istim trapericama nalazi se uz grafikon "performanse". Da ne biste zaboravili na obiteljsku prehrambenu zavjeru, svima možete kupiti nekakav simbolični podsjetnik za pribor: privjesak za ključeve, narukvicu itd. Čak i ako vas to ne štiti od iskušenja izvan kuće, to će vam pomoći održati ispravnu instalaciju u cjelini.
Svaki tjedan osmišljavamo nove deserte. Naravno, niskokalorična. Voćna salata, sladoled od soka, bomboni od jogurta (trebat će vam vještine za rad s kulinarskom špricom - ovo je radost za djecu!). Korisne i dosadne mogućnosti više nego što se čini.
Zajedno slavimo uspjehe. Možete sažeti ukupni rezultat za tjedan dana, ili možete proslaviti pojedinačne uspjehe. Glavna stvar je da je promocija nejestiva. Glupo je primijetiti bačene kilograme u restoranu - bolje je uložiti mali iznos u ukupnu obiteljsku kupnju, odmor, zabavu.
Varanje! Razrijedite sok vodom, stavite manje šećera i maslaca u pečenje, dodajte povrće mljevenom mesu, za prženje koristite sprej s biljnim uljem, umjesto boce, postoji mnogo načina da u potpunosti smanjite kalorični sadržaj hrane.
Provedite ukusan vikend ... U život! Kuhamo zajedno, idemo u šetnju s cijelom obitelji i učimo nove oblike slobodnog vremena. Naravno, ovo će zahtijevati maštu, ali rezultat će biti puno više od odvajanja od prekomjerne težine!
Strast dijelimo s prijateljima. Pozivamo sve koji odobravaju poduhvat da posjete sastanak čajnog kluba ili kulinarski majstor. Uvijek postoji alternativa tradicionalnoj gozbi. Bila bi to želja!
Ideje za zalihe:
Smeđa i divlja riža; tjestenina od durum pšenice; sve pahuljice od žitarica s visokim sadržajem vlakana (više od 3 g na 100 g proizvoda) bez šećera; konzervirana tuna, sardine, losos; konzervirani grah; nesoljene orašaste plodove (bademi, orasi, soja), sjemenke (suncokret, bundeva), grožđice.
Ideje za hladnjak:
1% mlijeka, jogurta s malo masti i skute; jaja sir s niskim udjelom masti; voće; gotove „komadno“ povrće (mala mrkva, štapići celera, krastavci, slamke paprike itd.); lagana majoneza ili bilo koji niskokalorični preljev za salatu.
Ideje za zamrzivač:
Povrće (zeleni grašak, šparogi grah, brokula, cvjetača, tikvice itd.); bobice mješavine; pileća prsa; mljevena piletina ili mljevena puretina; grožđe ili narezane banane (za deserte); led iz voćnog soka.
OBITELJSKI DIJETNI RECEPTI
Američki omlet
Pomiješajte 2 s / l sjeckanog cilantroa, ¼ tsp l soli, 4 proteina, 1 jaje i odvojeno: ½ šalice konzerviranog graha, ¼ šalice obranog sira cheddar, nasjeckani zeleni luk i lecho. Ogrite omlet u tavi na jednoj strani.Nakon 3 minute, okrenite, na jednu polovicu omleta stavite smjesu graha, a drugu pokrijte. Za minutu jelo će biti spremno. Dodajte brokoli ili crvenu papriku jelu kako biste povećali količinu povrća u prehrani.
Dječja juha
Skuhajte 2 ¼ šalice kovrčavih tjestenina (npr. U obliku slova). U vruću povrtnu juhu (4 šalice) stavite 300 g goveđih mesnih okruglica i sitno sjeckani luk lagano pržen u biljnom ulju. Kad je meso gotovo spremno, dodajte 1 malu limenku konzerviranog kukuruza, tjesteninu, sezonsku ½ žličice origana i ostale začine po ukusu. Dobro hranjen i neobičan prvi tečaj svidjet će se i djeci i roditeljima.
Mini pizza
Posuti 4 pitaste umakom od rajčice (¾ šalice). Izrežite 1 šalicu mocarele, kuhana pileća prsa i povrće: rajčica, brokula, slatka paprika. Rasporedite ravnomjerno na svaku pita, pospite parmezanom, ukrasite maslinama, maslinama, začinskim biljem. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se sir ne rastopi, a jame odozdo prekriju hrskavu koricu. Neka djeca kuhaju. Posebno im je drago što jedu ono što sami skuhaju.
Članak je objavljen na temelju materijala časopisa "Dobri savjeti" 02/2013
Tekst: Learadova foto: olesiabilkei, AfricaStudio (2) /Fotolia.com; Legija Mediji (5)
