Kavijar je najbolja opcija za šampanjac. Ove ukusne peciva diverzificiraju svečani stol i oduševljavaju goste svojim izvrsnim ukusom.
285 kcal; vrijeme kuhanja 20 min
Sastojci: 200 g malo zasoljenog lososa, 1 krastavac, 100 g skute, 1 žličica. žlica konzerviranog hrena, ½ korice limuna, 4 grančice kopra, 70 g crvenog kavijara, sol, mljeveni crni papar po ukusu.
Način kuhanja:
■ Losos narežite na vrlo tanke kriške. Krastavac operite, ogulite, izvadite sjemenke, pulpu narežite na tanke, duge kriške.
■ Pomiješajte sirni sir s hrenom i limunovom korom. Sol i papar po ukusu.
■ Operite kopar i dobro osušite. Podijelite na male grančice.
■ Širite losos lososa s sirom i valjajte. Postavite na tanjur okomito. Ukrasite kriškama krastavca, grančicama kopra i crvenim kavijarom.
Članak je objavljen na temelju časopisa "Dobri savjeti" 12/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Materijal pripremila Julia Dekanova
