Oko 30 milijardi masnih stanica je u stanju da raste u količini. Takvu prtljagu priroda nam je poklonila. Znanstvenici su morali naporno raditi kako bi pomogli čovječanstvu da masnoću drži pod kontrolom.
Dijeta mandarina - citrusi pomažu u održavanju kondicije
Ovaj oblik mandarina sadrži nobiletin, tvar iz skupine flavonoida. Znanstvenici sa Sveučilišta u zapadnom Ontariju otkrili su da je u stanju potaknuti gen odgovoran za sagorijevanje masti i neutralizirati gene koji su odgovorni za njegovo nakupljanje. Štoviše, jedan takav citrus dnevno je dovoljan.
Svi leže na vježbama
Nakon što ste se cijelo jutro znojili na kardio simulatoru i vidjeli na ploči šanka čak 600 kilokalorija potrošenih, riskirate da padnete u opasnu zabludu da ostatak dana možete provesti u gastronomskim užicima. Strojevi za vježbanje mogu precijeniti potrošnju kalorija u prosjeku 19%! Dokazano je na Kalifornijskom sveučilištu. Studija je provela niz testova za potrošnju kisika tijekom vježbanja. Pokazalo se da se svjedočanstva i simulatora često ne podudaraju, a razlike su značajne. Međutim, znanstvenici savjetuju da se ne uznemiruju i kupuju kardiomonitor, koji će točno odrediti intenzitet nastave. Postoji više proračunskih, iako manje preciznih metoda za ocjenu utrošenog napora. Na primjer, obožavatelji trenerke trebaju umnožiti svoju težinu na 1,04 da bi vidjeli koliko kalorija su potrošili na kilometar. Za ljubitelje brzog hodanja koeficijent je 0,74. Što se tiče stapera, biciklista i eliptičnih trenera, stručnjaci preporučuju da se ne kreće od potrošnje kalorija, već od vremena intenzivnog treninga: u idealnom slučaju, 20-30 minuta 2-3 puta tjedno.
Shopping umjesto treninga
Britanske stručnjake za tjelesni odgoj savjetuju zamjenu teretane s kupnjom. Studije pokazuju da u pola sata u supermarketu lako možete potrošiti 100 kcal. Ako valjate kolica ispred sebe, potrošnja će se povećati za dodatnih 25 kcal. Ali većina energije - čak 140 kcal - izgara ako kupujete odjeću, a ne hranu. Mijenjanje odjeće vrlo je slično gimnastičarima. Izmjerili smo puno haljina i u međuvremenu spalili 200 kcal. Čak i ako se ništa nije pojavilo, pružali su dobro sportsko opterećenje.
Digni se! Težina će nestati
Svi znaju da je za gubitak kilograma potrebno što više hodati. Ali ako ste već sjeli u autobus ili metro, bolje je odoljeti iskušenju da spustite sjedalo. Doista je jedan u nogama! Barem neki dio toga. Američki znanstvenici sa Sveučilišta u Missouriju dokazali su da se u stojećem položaju stopa razgradnje masti povećava za trećinu. Jednom riječju, oni koji daju putnicima s djecom i osobama s invaliditetom u prosjeku sagorijevaju za 15 kcal više nego ako bi ovo vrijeme proveli sjedeći. Ljubaznost je dobra za lik!
Svjetske krize nas ispunjavaju
Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom teže iskoristiti slatkiše i zbog toga postaju još bolji. A najgore je što se trude zasladiti ne samo osobne probleme, već i svjetske. Znanstvenici sa Sveučilišta u Miamiju otkrili su da kada sljedeća ekonomska ili politička kriza obuhvati zemlje i kontinente, njihovi stanovnici počnu jače rasti. Autori eksperimenta podijelili su sudionike u dvije skupine: jedna je izdala novine s neutralnim vijestima za čitanje, a druga s izvješćima o skorom kolapsu svjetske ekonomije. Oni koji su bili impresionirani negativnim prognozama pojeli su 40% (!) Više, a iz ponuđenih proizvoda odabrali su najviše kalorične. Pod utjecajem loših vijesti, stvaraju se i hormoni stresa koji uključuju instinkt preživljavanja. A on zahtijeva jelo za budućnost uoči teških vremena.Odatle zaključak: ako želite smršavjeti, izbjegavajte sve što vas može uznemiriti ili zabrinuti.
Kada je najbolje vrijeme za vaganje?
Ponedjeljkom i petkom kažu stručnjaci Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Washingtonu. Kako se pokazalo tijekom eksperimenta, oni koji poslušno dijetaju cijeli radni tjedan skloni su vikendom na pauzu, pa će kontrolno vaganje u petak ujutro (kada težina dosegne minimalnu vrijednost) pomoći da se odupre iskušenjima vikenda i ostane u formi. U istu svrhu, nutricionisti preporučuju da se presvuče u nešto usko uklopljeno umjesto tradicionalnog casuala bez petka. Lakše je kontrolirati, izbjegavajući viškove na večeri. Ponovljeno vaganje u ponedjeljak je neophodno kako bi se brzo prilagodila prehrana i vratilo prehrambeno raspoloženje.
Aroma harmonije
Nije tajna da odjeća određenog kroja skriva nedostatke figure i pomaže da izgledaju vitkije. Ispada da pravi parfem može proizvesti isti efekt! O tome svjedoče rezultati trogodišnjeg istraživanja koje je proveo direktor čikaškog Centra za proučavanje okusa i mirisa, dr. Alan Hirsch. Nakon što je testirao stotinjak aromatičnih sastava, došao je do zaključka da cvjetno-začinjene arome kojima ženski mirisi stvaraju iluziju sklada: muškarci misle da dama teži 5-6 kg manje nego što je zapravo. A ako u parfemu postoje i note grejpa, onda jači spol daje dojam da nismo samo finiji nego što su zapravo, već i mlađi! Za one koji namjeravaju doista smršavjeti, dr. Hirsch savjetuje da nekoliko minuta udišu miris koji dolazi od nje. Rezultat je nešto poput mirisne sitosti, smirivanje središta apetita. Također, stimuliraju se stanice koje proizvode hormon tiroliberin - on regulira štitnjaču, ubrzava metabolizam. Uživajući u aromi i prekrasnom pogledu na obrok, brže se zasitite i ne jedete previše. Hirsch je tehniku testirao na 1436 pacijenata, težine oko 94 kg. Šest mjeseci izgubili su u prosjeku 13,5 kg, a da nisu promijenili svoj uobičajeni način života i prehrane. Slažem se, to može biti bilo tko!
Na ritam glazbe
Oni koji se više kreću - jednostavno natežu ritam glazbe ili šetaju razgovarajući telefonom - troše 350 kcal dnevno više, izračunali su stručnjaci iz klinike Mayo (SAD). Kada napraviti plesnu pauzu? Da, barem tijekom reklame koja prekida omiljenu seriju. Upisat će se oko 10 minuta. Kod sjedenja, odvajanje od stola trebalo bi biti najmanje 5 minuta svakog sata.
Gen samokontrole
Znanstvenici sa Sveučilišta Tufts identificirali su još jedan čimbenik koji utječe na debljanje žena. Ovo je proces dezinhibicije psihe, genetski utvrđen. Žene s visokom razinom dezinhibicije teže u prosjeku 15 kg više od onih koje po prirodi imaju visoku razinu samokontrole. Što učiniti ako ste u riziku? Fit. Kad se gen samokontrole isključi, što se događa, primjerice, tijekom gozbe s prijateljima, naslonite se na salate i razgovarajte.
Članak je objavljen na materijalima časopisa "Dobar savjet" 6/2013
foto: Ewa Mazur / iStockphoto; Legija medija
Materijal pripremila Julia Dekanova
