Tradicija i tehnologija

Send

Lijevano željezo najstariji je materijal koji su ljudi koristili za izradu jela. Naše bake i majke kuhale su sve vrste jela u tanjurima od lijevanog željeza - palačinke, meso, jela od povrća.

Možda se u vašoj kuhinji nešto od posuđa od lijevanog željeza pohranjuje kao rijetka uspomena. Jela pripremljena u jelima od lijevanog željeza imaju poseban okus i više djeluju na zdravlje. Lijevano željezo održava izvrsnu temperaturu, tako da ne možete pržiti proizvode, već pirjati s minimalnom količinom ulja ili bez njega. Pored toga, potrebno je puno manje vremena za pripremu kulinarskih remek djela nego u jelima izrađenim od drugih materijala.

Posuđe od lijevanog željeza Rondell proizvedeno na najsavremenijoj opremi danske tvrtke DISA, što vam omogućava da održite visoku razinu kvalitete. Svaki komad posuđa Röndell napravljen od lijevanog željeza jedinstven je jer se u pojedinačnim oblicima lijeva iz pijeska koji se nakon svake uporabe uništavaju.
Svaki predmet u kolekciji Duboko bordo iPlemenito crveno - Ovo je jedinstvena kombinacija ručne izrade i napredne opreme u proizvodnji. Visokokvalitetni unutarnji emajl u obje je kolekcije otporan na visoke temperature što omogućuje jednostavnu njegu i zaštitu posuđa od oksidacije.
Obje kolekcije će zauzeti dostojno mjesto u vašoj kuhinji zahvaljujući stilskom dizajnu, a također će vam olakšati kuhanje ukusnih juha, gulaša, žitarica ili idealno jela od mesa.
Za lijevanje željeznog posuđa, koje vam se dugo služio vjerno, koristite sljedeće preporuke:
► Prilikom kuhanja hrane na plinskom štednjaku, pazite da plamen dotakne samo dno posuđa i da ne dopire do zidova.
► Pri kuhanju bez vode ne koristite jaku vatru i ne ostavljajte prazan posuđe na vatri.
► Kuhanje posuđa zagrijte na srednje jakoj vatri dok tekućina ne prokuha ili željeni stupanj prženja, a zatim smanjite toplinu na minimum.
► Peći od lijevanog željeza ručno operite toplom vodom i blagim deterdžentom, dobro ih isperite i obrišite. Za čišćenje nemojte koristiti metalne suđe ili abrazivne deterdžente.
► Da biste produžili vijek trajanja posuđa od lijevanog željeza, mali postupak koji bi trebao biti proveden na početku uporabe omogućit će vam da ga povremeno ponavljate: unutrašnjost posuđa, kao i spajanje poklopca i tijela, treba obrisati s malom količinom biljnog ulja i zatim zagrijavati nekoliko minuta na laganoj vatri.
Ova jednostavna pravila omogućit će vam da dugo uživate u ugodnom procesu kuhanja svojih omiljenih jela iz kolekcija Deep Burgundy i Noble Red i oduševiti svoje najmilije ukusnim kulinarskim delicijama!
Foto: PR
Materijal pripremila Julia Dekanova

Send