U „Lingonberry“ raznovrsnost jesenskih jela odlično se podudara sa stvarnim nijansama modne sezone koje je odabrao Pantone Color Institute!
Pratiti modne trendove jednako je zanimljivo kao i isprobavanje novih jela. Da biste otišli u kupovinu i isprobali kožne čizme za gležnjeve, odaberite šal za jesen zbog teksture, razmislite koji je kaput bolji - rebrasti ili pleten. To je slično onome kako se osjećate u kafiću „Lingonberry“, gdje možete birati između raznih ukusnih opcija: aromatično povrće, gulaš, juhu od bundeve, nježnu piletinu s gljivama, salatu od graha sa celerom.
Razgovarajmo o najzanimljivijim kombinacijama.
Pileća salata Teriyaki i tamni Cheddar
Duboka žuta osvojila je postolje mnogih zemalja ove sezone. Jedan od jesenskih cvjetova, koji ne zasljepljuje i ne odvlači pažnju, ali privlači pažnju. Nosi kožne jakne i pletene džempere. Pileća salata Teriyaki u Lingonberryu je otprilike iste boje. Krastavci, rajčice, luk, gljive, zajedno s piletinom u susamu s umakom od kolača - jesenska opcija. Ovo je jelo s jedne strane srdačno, s druge strane - punjeno je zdravim povrćem. Što bi moglo biti bolje za kišne dane kada stvarno želite toplinu?
Kremna juha od bundeve i tigrasta naranča
Bundeva je tradicionalno jesensko povrće. Mirisnog i bogatog ukusa, vrlo je koristan za ljudsko tijelo.Vitaminski sastav povrća je takav da vam omogućuje održavanje oslabljenog imunološkog sustava i istovremeno razveseli, jer je boja bundeve svijetlo - narančasta. Nije točno poznato jesu li dizajneri modne kuće Valentino bili inspirirani bundevom prilikom stvaranja svoje najnovije kolekcije. U njemu prevladava tigar-narančasta. Idealan je suputnik u velikom gradu u kojem se tako lako izgubiti u gužvi. Ove jeseni „Lingonberry“ je uzeo u obzir modne trendove sezone i ponudio kremu od juhe od bundeve. Kuha se s mrkvom i krumpirom, a dodaje se i poljoprivredna krema od 15% masti. Takvim sastavom samo osvojite srca i uzmite novu visinu u karijeri.
Krem juha od brokule i guacamole
Institut za boje Pantone, svakih šest mjeseci, razvija ne samo modnu paletu, već i klasičnu. Zasićena zelena, nejasno podsjeća na maslinu, boja "guacamole" preporučuje se kao osnovna nijansa ove jeseni. Smiješno je što često institut, imenujući boje, uzima imena povrća i voća. Nastavljajući kulinarsku temu, recimo da se kavana Lingonberry temeljito pripremila za jesen. Ovdje možete pronaći ne samo mnoga jela s guacamoleom, već i krem juhu od brokule. Jedan od najkorisnijih i zelenih na meniju. Broklija po količini kalcija nije inferiorna mlijeku, ali sadrži i dnevni unos vitamina C.
Pileći i gljivični štrudli i krem od vanilije
Bijela je jedna od najtežih. To odmah privlači pažnju, ali lako iskrivljuje stvarnost. Uz to, ne ide dobro sa svim bojama. Dizajneri to dobro znaju, pa su ove jeseni bijelu učinili malo tamnijom.Pokazalo se da je gotovo bež, ali laganom riječju, - krem od vanilije. Izvrsno izgleda u tekućim tkaninama i teksturama. Ako hranu odaberete prema boji odjeće, u „Lingonberry“ je pogodna jesenja verzija štrudla - sa šampinjonima, piletinom i mocarelom. Srdačna grickalica za zaposlene dame koja izgleda elegantno, čak i ako je ponesete sa sobom.
Slatka hrana i voćna golubica
Nije lako zamisliti kako izgleda boja "voćne golubice", ali Pantone Institute dešifrira naziv kao "ekstrovert ružičasta". Njegova voćna nijansa stvara prisutnost koju nije moguće zanemariti. U stvari, to je meka ružičasta boja, koju su voljele mnoge djevojke. To je stvarno teško ne primijetiti. Toliko je atraktivan da podsjeća na ukusnu tortu koju samo želite pojesti.
U kafiću "Lingonberry" više od 30 različitih deserta. Od klasičnog sira i tartleta sa svježim bobicama do mousse od manga, kolača trešnje s pistacijama bez šećera, laganim sladoledom od maline i prozračnim pecivom od meringue s bobicama i kondenziranog mlijeka. Slatko u „Lingonberry“ ne samo da zadovoljava okusne pupove, već je i vizualno privlačno. Deserti izgledaju izuzetno estetski ugodno. Do te mjere da mogu postati dostojan pratilac djevojke na modnoj reviji ili društvenom događaju.
Osnivači projekta Lingonberry Pavel Mokrushin i Yulia Artemyeva razgovaraju o jesenskom izborniku:
- Ove smo se sezone željeli fokusirati na svijetla prirodna jela talijanske i europske kuhinje, nismo bili zaluđeni dodavanjem velikog broja začina i preljeva.Samo sezonsko povrće, prirodni okusi i boje prirode. Kraljica jesenske ponude, naravno, je bundeva. Nudimo kremu juhu od bundeve, također i juhu od brokule. Pileći kotleti "Parmigiano" s kriškom sira i paste od rajčice, štrudli s gljivama i naše nove salate svijetle su note jesenskog jelovnika.
//www.instagram.com/brusnikacafemsk
//www.brusnikacafe.ru
