Pariška dijeta

Ovu dijetu razvio je dr. Jean-Michel Cohen, novi prehrambeni guru. Moderan program za sve koji sanjaju o harmoniji i visokoj vitalnosti.

3 faze mršavljenja za otprilike 3 mjeseca - i opet možemo uživati ​​u svojoj omiljenoj hrani i pokazati se u elegantnim odijelima.
"Kafić": -500 g dnevno, maksimalno 8-10 dana
Teška, ali kratkotrajna pozornica. Potreban je brzi početak kako bi se brzo postigao prvi rezultat, a s njim i motivacija da se krene dalje. Niskokalorična dijeta predviđa veliku količinu tekuće hrane: pića (čaj, kava, biljne infuzije - bez ograničenja), kokteli, pire krumpir. A glavno jelo su supe, umirujuća glad, hranjiva i zadovoljavajuća.
SAVJET: zbog prilično blage prehrane, u ovoj fazi potrebni su multivitamini i magnezij.
Doručak - koktel od jogurta
Izmrvite 1 srednju bananu i 1 oguljenu krušku u blenderu sa čašom obranog mlijeka ili jogurta.
Ručak - bakalar s bundevom
150 g pulpe od bundeve i 1 luk, izrezan na kockice, stavite u tavu, ulijte vodu tako da pokrije povrće i dovedite do vrenja ispod poklopca. Smanjite toplinu, kuhajte dok ne omekša, a zatim samljejte u blenderu. Dobiveni povrtni pire začinite curryjem. Poslužite sa 100 g bakalara na pari s peršinom i začinima.
Večera - juha od poriluka
U 250 ml pilećih zaliha stavite 3 stabljike poriluka, narezane na kolutiće.Ostavite da kuha 10 minuta, a zatim dodajte 2 tablice. žlice nasjeckanog luka. Dovedite u spremnost. Začinite mljevenim crnim paprom.
POLUKA: 1 jabuka posuta cimetom, ili 15 badema, ili 1 naranča
Bistro: -3,5–5 kg u 2-3 tjedna
U ovoj su fazi manja ograničenja, međutim, za popuštanje malim gastronomskim slabostima nije vrijeme - potrebno je učvrstiti postignuti uspjeh. Ne zloupotrebljavajte meso. Odaberite sir s udjelom masti ne većim od 30%, usput, Francuzi ih često zamjenjuju mesnim jelom za večeru.
SAVJET: Dozvoljeno je započeti dijetu odmah iz faze "Bistro", samo dva dana u tjednu idite na izbornik "Kafića" ako se čini da je prva faza nepodnošljiva.
Doručak - jogurt
170 g jogurta bez punila i šećera, moguće je i zaslađivačem.
Ručak - salata i govedina sa sirom
Samljeti 2 mrkve i 1 stabljiku celera i začiniti 1 stol. žlica jogurta.
Grill 100 g goveđeg ili telećeg fileta 5-7 minuta. Pospite 30 g ribane mocarele. Garnirano sa 100 g zelenog graha prženog češnjom češnjaka i 85 g paste od rajčice.
Večera - salata i omlet s rukolom
Naribajte 200 g repe i 1 jabuku. Pomiješajte, začinite umakom od limunovog soka i octa (po 1 žlica). Posolite, popaprite i pospite koprom. Umutite 2 jaja, dodajte 20 g rukola i 50 g ricotte i pržite bez ulja.
PERKUS: 200 g bilo kojeg konzerviranog voća bez sirupa.
„Gurmanski restoran“: -3–4 kg svaki mjesec, u trajanju od 2-3 mjeseca
Gastronomske slobode su dostupne, ali s rezervacijama. Volite li kruh? 30 g dnevno umjesto sira ili jogurta - granica. 3 kriške čokolade, poput čaše vina, približno su jednake 1 voću u kalorijama: uključite jednu stvar u dnevnu prehranu. Volite tjesteninu? Jedite posluživanje (100 g), ali samo s umakom od rajčice.Za osobe s ovisnošću o ugljikohidratima, posluživanje se može udvostručiti, ali postoji obrok svaki drugi dan.
SAVJET: ako je višak kilograma prestao napuštati, vratite se za 1-2 dana na Cafe cafe ili 7 dana u Bistro meni. Da biste održali normalnu tjelesnu težinu, jedite najmanje 5 niskokaloričnih obroka tjedno.
Doručak - jogurt i voće
170 g jogurta, 1 naranča, tost s 2 žličice. žlice maslaca ili 3 žlice. žlice žitarica i 6 orašastih plodova.
Ručak - salata od lisnatog zelenila i teletine s gljivama
Salata, repa, kuhano jaje, nasjeckani zelje, sezona 1 stol. žlica limunovog soka, pomiješajte.
Puni teletinu nasjeckajte (85 g) s mješavinom 50 g gljiva i 30 g šunke sa solju, paprom, muškatnim oraščićem, peradom, prelijte sokom od rajčice i zapecite u pećnici.
Večera - originalno predjelo i salata s piletinom
Nasjeckajte ½ kašike grejpa, dodajte 60 g skute, nekoliko kuhanih škampi, sol i papar.
Izrežite zelenu salatu, kuhani file, 2 kisela krastavca, začinite jogurtom.
PERKUS: iz "Kafića" ili "Bistroa".
Članak je objavljen na materijalima časopisa "Dobar savjet" 7/2014
Tekst: Leah Radova. foto: PR
Materijal pripremila Julia Dekanova